Spelt

菜系

Modern Cuisine

米其林

selected

价位

€€€

官网

https://www.spelt-restaurant.com/

介绍

Here in the historical heart of the fortified town, Raphaël (on savoury dishes) and Marion (desserts) delight diners with their no-nonsense and full-flavoured bistronomy creations. At dinner, a tasting menu features the restaurant's namesake dish of spelt risotto with lobster. Don't miss the pastry chef's signature dessert: Caribbean chocolate mousse and cocoa sorbet.

评论均分

4.7

评论样本

80

评论摘要

Spelt位于图雷特苏卢普，以现代创意料理著称。多数食客赞赏其精致美味的菜肴、热情的服务及美丽的露台环境，认为这是一次难忘的餐饮体验。然而，部分评论指出性价比存疑，存在分量不足（如龙虾烩饭中龙虾块过小）、菜品偏油腻或缺乏蔬果的问题。另有负面反馈提及上菜节奏不佳、服务员态度傲慢以及露台空间狭窄拥挤。总体而言，餐厅在烹饪技艺上获得高度认可，但在份量、服务一致性及用餐舒适度方面存在争议。

适合人群

适合追求精致创意料理且对份量不敏感的食客，建议提前确认露台座位情况。

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