Brugmann

菜系

Modern Cuisine

米其林

selected

价位

€€€€

官网

https://brugmann.com/

介绍

If you fancy a slap-up meal in southwest Brussels, make a beeline for this fancy brasserie adorned with modern art and boasting a lovely alfresco space at the rear. Brugmann offers an extensive choice of pedigree Gallic dishes at lunchtime and in the evening. Traditional recipes are treated to modern, particularly Asian, interpretations, such as langoustine in a tempura of crunchy walnuts with a sweet and sour bisque sauce.

评论均分

4.4

评论样本

80

评论摘要

Brugmann位于布鲁塞尔，以现代美食著称。多数评论称赞其精致的菜肴、新鲜食材及专业服务，特别是Sylvia等员工备受好评。餐厅环境优雅，夏季露台宜人，灯光柔和。然而，部分顾客反映上菜节奏不佳，份量不足导致饥饿感，且对无麸质饮食支持有限。另有负面评价指出服务疏忽及周末客流稀少的问题。总体而言，它提供了一次高品质的餐饮体验，但需留意个别服务细节与菜品分量。

适合人群

适合追求精致现代料理且对服务细节有较高要求的食客，建议提前确认特殊饮食需求。

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