Ama

菜系

Modern Cuisine

米其林

selected

价位

€€

官网

https://restaurant-ama.fr/

介绍

This engaging restaurant in the heart of the spa resort is helmed by chef Adrien Layssac who rolls out seasonal market cuisine made with local produce: txangurro à la donostiarra; Basque lamb, squash and sweet chestnut gnocchi. Colourful, flavoursome fare that hits the spot every time.

评论均分

4.9

评论样本

80

评论摘要

Ama位于康博莱班，以现代美食著称。食客普遍称赞其食材新鲜、烹饪精致，如河鳟鱼塔塔和鸽子肉备受好评，本地产品运用得当。服务专业且细致，氛围简约舒适，适合情侣或家庭聚餐。尽管多数评价极高，但少数反馈指出上菜节奏需优化，部分肉类菜品口味平淡，且性价比存在争议。总体而言，这是一家注重细节与品质的餐厅，适合追求精致用餐体验的旅客。

适合人群

推荐给寻求精致现代法餐体验、重视食材品质与服务细节的旅客。

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