城市餐厅榜单

Chablis 最佳餐厅

3 家上榜餐厅 — 汇总米其林、必比登、黑珍珠、必吃榜、World's 50 Best 等权威榜单。榜单为品质参考,不影响排序,不在站内结账。

必比登推介 1

Chablis Wine Not

必比登€€Meats and Grills, Traditional Cuisine

In this world-famous wine-growing village, a "wine bistro" is bound to be a hit. Picture the scene: a local entrepreneur, two Japanese chefs who are huge fans of French cuisine, top-notch ingredients (house-made tapas, charcuterie and purebred meats that have been perfectly matured), and an amazing wine list at bargain prices (to sample here or take away). Local patrons and wine-loving tourists mingle here, and a positive atmosphere reigns. To be consumed in moderation!

TripAdvisor 评论样本 · 4.4/5 · 80 条

Chablis Wine Not以丰富的当地葡萄酒选择和传统肉类烧烤菜肴著称。多数评论称赞其热情的服务、温馨的氛围及新鲜优质的食材，特别是草莓千层酥和创意料理获好评。然而，部分顾客反映性价比一般，认为价格偏高或食物质量未达预期，如肉类品质参差不齐。此外，个别体验中座位安排不当导致氛围冷淡，且偶尔出现上菜节奏问题。总体而言，这是一家适合葡萄酒爱好者的餐厅，但用餐体验可能因具体服务和菜品表现而有所波动。

适合重视葡萄酒搭配与传统风味的食客，建议提前确认座位偏好。

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Les Trois Bourgeons

€€Modern Cuisine

This contemporary bistro with an understated decor has blossomed in an old cellar belonging to Domaine Laroche, famous for producing Chablis. Trained in Tokyo and some top-flight French establishments, the Japanese chef invites his customers to partake in cuisine inspired by regional dishes revisited with imagination. Good value for money.

TripAdvisor 评论样本 · 4.4/5 · 80 条

Les Trois Bourgeons以现代法式料理著称，菜品融合经典与创意，呈现精致且风味细腻，多数食客对食物质量给予高度评价。餐厅氛围通常被描述为宁静、低调且不矫饰，适合追求纯粹用餐体验的顾客。服务方面评价两极分化：部分评论称赞团队默契与热情，但亦有反馈指出接待冷淡、缺乏微笑甚至态度粗鲁，尤其在非高峰时段或特定服务员身上表现明显。整体而言，尽管存在服务波动，其菜品水准和合理定价仍使其成为Chablis地区值得探索的餐饮选择，建议提前预订以确保座位。

适合重视菜品品质且能包容服务波动的食客，建议提前预订。

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Au Fil du Zinc

€€€Modern Cuisine

Mathieu Sagardoytho, the new owner-chef of the Zinc, signs a creative menu that pays tribute to painstakingly sourced ingredients (mackerel from Trinité-sur-Mer marinated in mirin, lamb from Clavisy farm, plums from Yonne). Remarkable list of Chablis (and other Burgundies).

TripAdvisor 评论样本 · 4.2/5 · 80 条

Au Fil du Zinc位于夏布利，以现代美食和优质葡萄酒著称。多数评论称赞其食物质量、服务水准及明亮舒适的氛围，尤其推荐创意菜单与本地佳酿的搭配。然而，部分顾客对价值持保留态度，指出套餐存在强制附加费或菜品分量不足的问题。另有反馈提及服务有时显得冷淡，且上菜节奏需改进。尽管有少数负面评价涉及价格偏高和服务体验波动，但整体而言，该餐厅凭借出色的烹饪技艺和专业的侍酒服务，仍被视为当地值得探索的餐饮选择。

适合追求精致现代法餐与专业葡萄酒搭配的美食爱好者。

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