€€€€Mediterranean Cuisine, Modern Cuisine
Chef Giorgia Eugenia Goggi offers a unique and authentic gastronomic experience that focuses on fresh ingredients (mostly vegetables), many of which are sourced from small organic gardens. The 90€ menu celebrates Mediterranean cuisine to the full, with colourful dishes that are full of flavour and in which the freshness of the ingredients is allowed to shine through. The beautifully kept, rustic dining room provides an ideal setting for an unforgettable dinner, while the selection of natural Italian wines offers the perfect accompaniment to the chef’s dishes, further enhancing your dining expe
€€€€Modern Cuisine, Contemporary
In the white city of limestone stairways, at the highest point of the village, a skillfully restored ancient residence houses a splendid relais that – fittingly – bears the name La Sommità. The gourmet restaurant Cielo welcomes guests with romantic summer dinners among the citrus trees of the small inner courtyard, or in the barrel-vaulted dining room, where the atmosphere is intimate and evocative. The menu offers a modern reinterpretation of Apulian cuisine: not to be missed are the stewed catalogna with grilled lamb offal and sweet-and-sour lampascioni, or the pasta cooked in spicy tomato w
TripAdvisor 评论样本 · 3.9/5 · 80 条
Cielo位于Ostuni，提供现代当代美食。80条评论平均评分3.9/5。正面评价集中在食物质量（33次）、服务（22次）和氛围（17次），称赞其使用当地食材、精致摆盘及专业友好的服务。负面反馈涉及食物质量（16次）和服务（10次），部分顾客认为菜品缺乏创意或味道不佳，甚至与米其林星级不符。另有评论提及用餐节奏和价值感问题。总体而言，餐厅在环境和服务上表现稳定，但食物体验存在较大分歧。
适合重视用餐环境和专业服务的食客，但对菜品口味有较高期待者需谨慎选择。
€€€Contemporary, Italian Contemporary
Situated at the entrance to Ostuni’s historic centre, this restaurant is part of the luxury Paragon 700 hotel. The charming dining room combines historic features with a more modern decor, while the exclusive garden is perfect for dining alfresco in fine weather. The menu offers a concise selection of classic Italian dishes at lunchtime, while in the evening the chef conjures up more high-level and elaborate dishes showcasing strong technique.
TripAdvisor 评论样本 · 4.6/5 · 53 条
Restaurant 700位于奥斯坦尼，以当代意大利菜和创意融合风味著称。多数评论称赞其食物质量、精致呈现及热情服务，氛围温馨且细节考究，花园泳池景色宜人。然而，部分负面反馈指出存在上菜节奏不均、菜品温度不当及服务疏忽等问题。另有少数声音认为性价比不高，个别菜品味道平淡或甜点难以下咽。整体而言，餐厅在环境和服务上表现卓越，但用餐体验的一致性偶有波动，适合追求精致餐饮与独特环境的食客。
适合追求精致氛围与创意料理的食客，但需留意服务一致性。
€€€€Italian, Modern Cuisine
意大利菜
TripAdvisor 评论样本 · 4.1/5 · 80 条
位于卡拉维尼奥历史中心的Già Sotto l'Arco是一家米其林星级餐厅，由当地家族经营。多数评论称赞其食材优质、烹饪技艺精湛，菜单常变且兼顾素食者需求，氛围优雅温馨。服务通常被描述为专业且友好。然而，部分评价指出食物略显平庸，缺乏惊喜，且上菜节奏有时不尽如人意。尽管有赞誉其性价比的观点，也有声音认为价格偏高或体验未达预期。总体而言，这是一家提供精致现代意大利料理的场所，但食客对菜品创新性和价值感的反馈存在分歧。
适合追求精致用餐环境和优质食材的食客，但对创意惊喜要求不高者更佳。
€€italian
意大利菜
TripAdvisor 评论样本 · 3.9/5 · 80 条
Casale Ferrovia位于托雷圣萨比纳，由旧火车站改造而成，氛围独特且精致。多数评论称赞其创意十足的菜品呈现与美味，特别是自制面包、橄榄油及塞皮（墨鱼）等菜肴备受推崇，葡萄酒选择以普利亚产区为主。服务总体友好专业，但部分顾客反映上菜节奏缓慢，甚至有人因等待过久而感到不满。尽管菜单选项不算丰富，但食材搭配讲究。整体而言，这里提供了一次视觉与味觉兼具的用餐体验，适合追求环境特色与创意料理的食客，但对服务效率有较高要求的顾客需谨慎考虑。
适合欣赏创意料理与独特车站氛围的食客，建议预留充足时间用餐。
€€€Modern Cuisine, Apulian
意大利菜
TripAdvisor 评论样本 · 4.8/5 · 80 条
Osteria Ricanatti在奥斯坦尼享有极高声誉，基于80份评论的平均评分为4.8/5。食客普遍盛赞其现代普利亚料理的卓越品质，特别是奶油烩饭和新鲜海鲜蔬菜组合，食材新鲜且烹饪精准。服务被描述为专业、得体且温馨，尽管个别反馈指出服务略显刻板。氛围舒适宜人，适合追求地道风味的食客。虽然绝大多数评价肯定其物有所值，但少数负面意见批评了部分菜品口感不佳及定价过高，建议谨慎选择。
推荐给寻求高品质现代普利亚美食和精致用餐体验的美食爱好者。