城市餐厅榜单
5 家上榜餐厅 — 汇总米其林、必比登、黑珍珠、必吃榜、World's 50 Best 等权威榜单。榜单为品质参考,不影响排序,不在站内结账。
意大利菜
TripAdvisor 评论样本 · 4.5/5 · 80 条
Vitantonio Lombardo Ristorante位于马泰拉萨西洞穴内，以创意现代料理和米其林星级水准著称。多数评论盛赞其将传统食材与新颖技法结合的艺术性，如黑蔬菜炭披萨、鸽子配樱桃及小乳猪等菜品备受推崇，氛围独特且服务专业。然而，部分食客对用餐节奏、菜品分量及性价比表示不满，有反馈称服务在人手不足时出现疏漏，或认为高价与体验不符。总体而言，这里提供了一次感官之旅，但需对价格和上菜速度有合理预期。
适合追求独特洞穴氛围和创新美食体验、且对价格不敏感的食客。
This welcoming, contemporary-style restaurant with a large open-view kitchen serves two different types of cuisine – one regional and Mediterranean in style, the other more creative allowing the chef’s culinary skills to take centre stage. The black rice tacos with roasted eel, green beans, soya bean sprouts and spicy hummus mayo are truly delicious – definitely to be eaten with the hands!
TripAdvisor 评论样本 · 3.8/5 · 80 条
Calvi Ristorante位于阿尔塔穆拉，平均评分3.8/5。食客对食物评价两极分化：部分人称赞其精致平衡、创新且使用优质食材，尤其是甜点；也有人批评肉类难以下咽或菜品平庸。服务方面，多数评论提及员工热情专业、氛围现代舒适，但亦有投诉称服务员态度粗鲁或管理不善。整体而言，餐厅提供独特的感官体验，适合追求高品质餐饮的顾客，但对服务敏感者需谨慎。
适合寻求创新精致料理且对服务波动有包容度的食客。
This new, restored restaurant in the upper part of the Sassi (yet still near the centre of Matera and its car parks) has a warm friendly ambience and boasts a small, charming outdoor space. Here, an entire family (father in the kitchen, mother and daughter front of house), who moved to Matera from Venosa (home of the Latin poet Horatio), serves regional cuisine with a contemporary twist and no little skill and professionalism. Various tasting menus are available, as well as an à la carte. An interesting wine list completes the picture.
TripAdvisor 评论样本 · 4.8/5 · 61 条
DA MÓ位于马泰拉萨西地区，以洞穴环境为特色。多数评论盛赞其当代区域美食的创意与精致，7道式菜单及葡萄酒搭配备受推崇，服务专业且主人亲切。然而，部分顾客认为食物虽好但缺乏记忆点，或存在上菜温度、性价比问题。整体氛围独特，适合追求高品质用餐体验者，但个别体验未达预期。
适合欣赏当代区域料理与独特洞穴环境的食客，建议提前了解菜单风格。
意大利菜
TripAdvisor 评论样本 · 4.2/5 · 80 条
位于马泰拉萨西区的Baccanti餐厅以独特的洞穴环境著称，氛围迷人。多数食客对菜品质量、服务专业度及酒单表示认可，尤其推荐松露意面。然而，负面评价指出部分体验未达米其林预期，存在上菜节奏慢、服务态度冷淡或食物平庸等问题。性价比争议较大，有顾客认为价格偏高且分量不足，也有观点认为物有所值。总体而言，这里适合重视用餐环境的游客，但对食物和服务细节要求极高者需谨慎选择。
适合追求独特洞穴氛围的食客，但对食物和服务细节要求极高者需谨慎。
🕐 Tu-Su 00:30-14:30, Tu-Sa 17:30-22:30
官网意大利菜
TripAdvisor 评论样本 · 4.3/5 · 80 条
Dimora Ulmo位于马泰拉萨西地区，以现代巴里坎塔料理和精致摆盘著称。多数评论称赞其食物质量、专业服务及露台景观，认为其成功诠释了传统风味。然而，部分负面评价指出菜品存在争议，如某些面食口味不佳或组合过于前卫；另有顾客反映预订系统混乱导致无法入座，且餐厅空间较大回声明显，冬季可能关闭露台影响体验。整体而言，尽管环境优雅且获米其林推荐，但服务一致性和菜品接受度存在波动。
适合追求现代巴里坎塔美食与萨西景观的食客，建议提前确认预订细节。